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阿爸山上種的大冬瓜，老媽切半條給我!!

 

心想可以做些什麼好料理?

 

 隨意煮冬瓜露濃湯~

 

 

工具:美善品料理機器

 

 

食材:

 

橄欖油  20克

香菇5朵

紅蘿蔔50克 

冬瓜600克

水1100克

薑片 

貢丸或魚丸8顆 

蝦仁15隻 

鹽 白胡椒少許

 

1.香菇、紅蘿蔔，3秒打粗碎再加橄欖油以，3分鐘/100度/速度1爆香。

2.加冬瓜和薑片加水以，時間15分/溫度100度/速度1 。

3.再加上貢丸或魚丸、蝦仁再煮5分鐘全部材料以，時間4秒/速度5打粗碎。

加鹽、白胡椒即可上桌。

 

 

※《可自行加些高湯或綠色蔬菜，濃稠度自行調整水量》


 

 





 

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