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材料:

 

芋頭600克

 

香油1小匙

 

油蔥酥3大匙

 

地瓜粉100克

 

胡椒粉2小匙

 

醬油膏2大匙

 

水100克

 

鹽2小匙

 

作法:

 

1.芋頭放入主鍋打碎以，時間10秒/速度4-5。

 

2.加水 、鹽 、胡椒粉 、醬油膏 、地瓜粉拌勻。

 

3.放進蒸盤 以，時間60分/V/速度1蒸熟。

(電鍋1.5杯水蒸)

 

 

※可加絞肉和香菇炒香更好吃~

 

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