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食材:


橄欖油 10克
蒜頭 3 粒
洋蔥(切半) 150克
紅椒(切薄片) 300克
馬鈴薯 200克
白酒 20克
雞腿肉 800克
水 100克
番茄調糊 200克
鹽 1茶匙
胡椒粉 1/2匙
蘑菇(切厚片) 200克



作法:


1.橄欖油和蒜頭放入主鍋有3秒速度5切碎，以3分鐘/Varoma/速度1爆香


2.加入洋蔥、紅椒和白酒，以4秒速度5切碎,以10分/Varoma/速度1炒香

 

3.加入雞腿肉、水、馬鈴薯、番茄糊，用鹽和胡椒調味，

 

以20分/Varoma/反轉速度0.5烹煮，煮10分鐘後加入蘑菇。

 

4.完成後盛出，搭配麵包、麵條、米飯享用。

 


CAM13164

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