南瓜是營養豐富,它金黃色的果肉常令人垂涎三尺。除了價格便宜之外,南瓜的胡蘿蔔素和維他命A都相當豐富,很適合全家人食用。
今天就來搭配海鮮、豆腐、蝦仁...香噴噴實在好下飯又營養~
做法【南瓜湯模式】
食材 :
南瓜 200克
馬鈴薯 50 克
豆腐一盒切丁
薑少許
橄欖油 30克
奶油 20克
水 350克
胡椒粉 少許
鹽 適量
鯛魚一片
蝦仁 15支
蟹腳肉 一盒
做法:
1,橄欖油 、薑放入主鍋爆香以,時間 2分 /溫度 100度 /速度 1 。
2,加入 南瓜 、馬鈴薯 、水 烹煮以,時間 15分 /溫度 100度 /速度 1 。
3 ,再以,時間 1分 /速度10打成泥。
4,加入 鯛魚片 、蟹腳肉 、蝦仁, 胡椒粉、 奶油、 豆腐。以,時間 10分 /溫度 100度 /速度 1。
煮好立即享用好下飯 ~
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