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南瓜是營養豐富,它金黃色的果肉常令人垂涎三尺。除了價格便宜之外,南瓜的胡蘿蔔素和維他命A都相當豐富,很適合全家人食用。

 

今天就來搭配海鮮、豆腐、蝦仁...香噴噴實在好下飯又營養~

 

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做法【南瓜湯模式】


食材 :


南瓜 200克

馬鈴薯 50 克 

豆腐一盒切丁

薑少許 

橄欖油 30克 

奶油 20克 

水 350克

胡椒粉 少許 

鹽 適量 

鯛魚一片

蝦仁 15支

蟹腳肉 一盒



做法:


1,橄欖油 、薑放入主鍋爆香以,時間 2分 /溫度 100度 /速度 1 。


2,加入 南瓜 、馬鈴薯 、水 烹煮以,時間 15分 /溫度 100度 /速度 1 。


 3 ,再以,時間 1分 /速度10打成泥。

 

4,加入 鯛魚片 、蟹腳肉 、蝦仁, 胡椒粉、 奶油、 豆腐。以,時間 10分 /溫度 100度 /速度 1。

 

煮好立即享用好下飯 ~

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