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食材:
蘑菇300 克
生香菇 300克
洋蔥50克
麵粉 30克
水800克【或水500+300鮮奶】或高湯
鮮奶油50克【不加可以】
奶油50克
橄欖油20克
月桂葉4片
紅匆頭3顆
鹽 胡椒粉
做法:
1. 洋蔥 、蒜 、及一半蘑菇 、生香菇打碎，以時間 3秒 /速度5切碎。
2. 加入橄欖油以，時間5分鐘/ 溫度100度/速度1爆香取出來。
3. 奶油、麵粉以， 時間 15分/溫度100度/速度1炒香。
4 .加入 水、月桂葉、 另外一半蘑菇 、生香菇切片以,時間15分鐘/ 溫度100/速度1。
5 .煮至剰2分鐘加鮮奶油、鹽 、胡椒粉調味。
需要松露醬 500元 【 370克】0980088811Mandy
※蘑菇 生香菇 一半切碎一半切片吃起來比較有口感喔！
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