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 番茄燉牛肉好滋味!


番茄中的果酸能快速軟化肉質,牛肉軟嫩的口感加上馬鈴薯的甘甜香氣,

 

健康又營養,實在太滿足!

 

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食材:

 

洋蔥  1顆

蒜  5顆

油  20克

鹽  少許

番茄 3顆

水  蓋過食材

牛腩  800克

番茄糊  300克

馬鈴薯 一顆切快

紅蘿蔔切塊  半條

月桂葉  5片

 

 

 做法:

 


1,洋蔥速度5打碎 加蒜 、油 爆香以,時間5分/溫度120度/速度1爆香。

2,番茄以,速度 7打成泥。

3,再加入番茄糊、番茄、馬鈴薯 、紅蘿蔔、牛腩、水剛好蓋過食材,月桂葉5片,鹽,小美料理機器煮

以,時間35分/溫度100度/速度1燉煮,再繼續悶30分鐘更入味!

 

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