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番茄燉牛肉好滋味!
番茄中的果酸能快速軟化肉質,牛肉軟嫩的口感加上馬鈴薯的甘甜香氣,
健康又營養,實在太滿足!
食材:
洋蔥 1顆
蒜 5顆
油 20克
鹽 少許
番茄 3顆
水 蓋過食材
牛腩 800克
番茄糊 300克
馬鈴薯 一顆切快
紅蘿蔔切塊 半條
月桂葉 5片
做法:
1,洋蔥速度5打碎 加蒜 、油 爆香以,時間5分/溫度120度/速度1爆香。
2,番茄以,速度 7打成泥。
3,再加入番茄糊、番茄、馬鈴薯 、紅蘿蔔、牛腩、水剛好蓋過食材,月桂葉5片,鹽,小美料理機器煮
以,時間35分/溫度100度/速度1燉煮,再繼續悶30分鐘更入味!
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