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食材:(4人份)
水 100克
鹽
橄欖油 20克
洋蔥 半顆
雞腿肉切丁塊 300克或雞胸肉
白蘑菇切小塊 一盒
青醬 3大匙
黑胡椒粉
義大利麵條 350克(水滾後放入義大利麵、鹽煮7-8分鐘)
做法:
1.橄欖油 洋蔥 炒軟以，3分/溫度100度/速度1。
2.加入雞胸肉 蘑菇炒熟以，8分/溫度100度/速度1。
3.加入自製的青醬3大匙 水、鹽、胡椒調味以，3分/溫度100度/速度1。
3.炒好的醬料倒出和煮熟的義大利麵拌勻即可上桌。
※把煮熟的醬料分成料理包，分裝放入食品級塑膠袋冷凍，隨時取出加热真方便~
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