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利用蕃茄及多樣蔬菜湯的甘甜味,選用低脂、少油,口感鮮美的鮮魚,
含豐富的蛋白質以及膠原蛋白,配上鮮嫩欲滴的番茄, 不僅營養滿點、美味指數也破表!
魚的鮮甜,實在好喝,這是Mandy家裡隨手可得材料, 做法簡單,
食材組合在一起的一道創意料理, 卻出乎意料地好喝。 蔬菜和魚片的結合, 健康又味美。
把費工的料理就交給美善品去處理了!
食材:
洋蔥 半顆
番茄 2顆
培根 50克
鯛魚 3片
西芹 100克(切丁)
馬鈴薯 1~2顆
節瓜150克(切丁不加可)
紅蘿蔔 100克
橄欖油 30克
水 1200克
鹽 少許
做法:
1.洋蔥 、紅蘿蔔速度4 打粗碎。
2.加入橄欖油、培根放入主鍋炒 以,時間 5分 /溫度 100度/ 速度1。
3.加入西芹、紅蘿蔔、馬鈴數、番茄、節瓜 、水以,時間20分/ 溫度100度/速度1。
4.加入鯛魚,鹽以,時間5分 /溫度100度/ 速度1。
※ 食材和水量可因個人喜好而自行調整!!
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