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秋季燉補 九孔鮑燉雞湯
一鍋三菜
想起小時候辦桌的湯品,九孔顧眼睛,營養成份很高,鮮味好喝。
做法:
1,當歸兩片紅棗8粒 、枸杞 、黃耆、 米酒適量 雞腿肉一支切塊,水1500(g) 以,時間30分鐘/溫度v/速度1 。
2,時間剩7分鐘再放上蒸盤蒸九孔及蒸蛋。
3,湯煮好,主鍋再放入九孔。
※必免九孔一起煮怕刮傷刀子及卡刀
Mandy美味日記~
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