【蒸盤的運用】
1. 需放入可透氣的鐵架(盤)或兩支筷子，蒸氣才會上來，
再放盤子及食物。
2. 如果放盤子只要有懸空即ok。
3. 刷子很好用(IKEA買的) 刷洗主鍋/蒸盤好輕鬆。
4. 蒸食物時主鍋必須放水，
水滾至Varoma時，才開始算蒸食物的時間。
5. 為何蒸不熟？例:打成泥的濃湯~
例:南瓜濃湯 馬鈴薯濃湯~因為打成泥太濃稠，蒸氣上不來喔！
（切塊的南瓜湯是可以蒸的，磨成泥之後不行蒸，因為蒸氣上不來喔！）
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- 3月 27 週五 201522:37
美善品蒸盤
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